Fris, elegant en onweerstaanbaar Italiaans
🍐 Peer & witte perzik
🍋 Fris & mineraal
🥂 Aperitief
Origine: Italië
Regio: Friuli-Venezia Giulia
Druif: 100% Pinot Grigio
Jaargang: 2025
Alcoholpercentage: 12,5%
Smaak: Fris, zuiver en elegant met aroma’s van peer, groene appel en witte perzik, aangevuld met florale toetsen en een hint van citrus. In de mond levendig en sappig, met een mooie mineraliteit, een vleugje amandel en een licht kruidige toets in de frisse afdronk.
Past bij: Als aperitief, bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde calamari, salades, vitello tonnato, zachte kazen en licht gekruide Aziatische gerechten.
Reden selectie door Beaux Frères: Pinot Grigio en Friuli vormen een bijzonder geslaagde combinatie. In het noordoosten van Italië zorgen warme dagen, koelere nachten en de invloed van de Adriatische Zee voor frisse en aromatische witte wijnen. Reguta weet die typische stijl mooi te vertalen in een Pinot Grigio die tegelijk toegankelijk, verfijnd en bijzonder drinkbaar is.
Het familiebedrijf Reguta ligt in Pocenia, in de provincie Udine, en beschikt vandaag over zo’n 250 hectare wijngaarden. De wijn wordt modern en zorgvuldig gemaakt, met een zachte persing en temperatuurgecontroleerde vergisting om het frisse fruit maximaal te bewaren. Het resultaat is een levendige witte wijn met sappig wit fruit, frisse zuren en een elegante minerale toets. Een veelzijdige Pinot Grigio die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
