Verfijnde Zuid-Franse rosé met elegante frisheid
🍓 Zacht rood fruit
☀️ Zomerse stijl
🥂 Aperitief
Origine: Frankrijk
Regio: Pays d’Oc – Languedoc
Druif: Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah
Jaargang: 2024
Alcoholpercentage: 12,5%
Smaak: Fris en fruitig met aroma’s van aardbei, framboos, bessen en en zelfs wat perzik. Licht en verkwikkend met een elegante afdronk.
Past bij: Salades, visgerechten, tapas, gegrilde groenten en als aperitief.
Reden selectie door Beaux Frères: Wie reeds in Zuid-Frankrijk op reis is geweest, weet het wel. Er is niets beter dan genieten van de prachtige streek met een fris glaasje rosé in de hand! Domaine Montrose, een familiedomein opgericht in 1701, bevindt zich in het zuiden van Frankrijk, vlakbij Pézenas (regio Languedoc) en de Middellandse zee. Het domein dankt zijn naam aan zijn ligging op een vulkaan (Mont) en de amandelbomen met roze bloemen bij de wijngaarden.
Montrose Rosé, het paradepaardje van de familie Coste, is gemaakt van 65% Grenache, 25% Cabernet Sauvignon en 10% Syrah. De vinificatie gebeurt op een gecontroleerde, lage temperatuur tussen 15 en 18 graden om de wijn fris en pittig te houden. Zijn zachte maar mondvullende smaak gaat perfect samen met zomerse gerechten en koude schotels maar laat zich ook zonder maaltijd lekker drinken.
