Aangename zoete witte wijn uit Bergerac
🍯 Rijp wit fruit
🌼 Florale aroma’s
🍷 Rond & zacht
Origine: Frankrijk
Regio: Sud-Ouest – Côtes de Bergerac
Druif: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon
Jaargang: 2023
Alcoholpercentage: 13%
Smaak: Rijke en aromatische witte wijn met een elegant en rond karakter. In de neus komen aroma’s van rijpe perzik, honing, abrikoos en witte bloemen naar voren. De zoetheid in deze wijn komt er omdat de druiven extra lang rijpten volgens een natuurlijk proces. De sauvignon blanc zorgt voor de typische grassige aroma's, de Semillon voor een gezonde complexiteit en de Muscadelle voor de zoetere hints. Mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De afdronk is rond en licht aromatisch, met een subtiele honingtoets die voor extra diepgang zorgt.
Past bij: Foie gras, desserts, chocolade en kaasplankjes. Uiteraard ook lekker om zo van te genieten voor wie een tikkeltje zoeter apprecieert.
Reden selectie door Beaux Frères: Château des Eyssards is een prachtig wijndomein van 48 hectare groot, gelegen ten zuidwesten van de stad Bergerac. Pascal Cuisset is de eigenaar en één van de meest getalenteerde wijnmakers uit de regio. De combinatie van Sémillon en Muscadelle zorgt voor een wijn met rijkdom, aroma en elegantie. Deze wijn biedt een toegankelijk alternatief voor klassieke Bordeaux-stijl witte wijnen, met een iets zachter en aromatischer profiel.
