Rijp, rond en onweerstaanbaar uit Zuid-Frankrijk
🍒 Rijp rood fruit
🌿 Languedoc karakter
🍷 Zacht & toegankelijk
Origine: Frankrijk
Regio: Languedoc – Pays d’Oc
Druif: Grenache, Carignan
Jaargang: 2023
Alcoholpercentage: 13,5%
Smaak: Rijke en soepele rode wijn met een intens fruitig karakter. Aroma’s van rijpe kersen, bramen en een vleugje mediterrane kruiden geven diepte en complexiteit. De wijn heeft zachte, ronde tannines en een uitgebalanceerde structuur, waardoor hij zowel direct toegankelijk is als geschikt om iets te laten rijpen.
Past bij: Gegrild rood vlees, charcuterie, pasta’s met tomatensaus, pizza, stoofschotels en mediterrane gerechten. Ook heerlijk bij lichte barbecue of een gezellige borrel met vrienden.
Reden selectie door Beaux Frères: Perfecte balans tussen fruitigheid, structuur en toegankelijkheid. De wijn laat het typische karakter van de Languedoc zien, met rijp rood en zwart fruit en een lichte kruidigheid, waardoor hij uitermate veelzijdig is aan tafel of als losse drinkwijn.
Jeff Carrel staat bekend om zijn creatieve en eigenzinnige wijnen. De naam “Vieille Mule” verwijst speels naar de koppige maar sterke oude muilezels die vroeger in de wijngaarden werden gebruikt.
