70cl Omerta Rum (35%). 

Zaakvoerder Mike kocht in 2007 de ruïne van de oude brouwerij van Wilderen. Hij gaf het historische pand gedurende de voorbije jaren zijn oude glorie terug en vandaag is het een hypermoderne brouwerij en stokerij die naam en faam heeft tot over de grenzen heen. Naast bieren en gin wordt hier ook de Omerta rum gemaakt. Deze donkere Rum is een unieke blend van vijf jaar oude Jamaicaanse Rum, het eigen Wilderen-distillaat… en een stukje Omerta,  de ‘zwijgplicht’ van de bedenkers en Master-Distillers. Noem het een verrassende creatie. 

Een mooie, diepbruine kleur verraadt uitmuntende smaken van vanille, verborgen bourbon vaten en karamel.

Serveersuggestie:
Drink Omerta puur, in een mix met fritz kola cola of als perfecte basis voor cocktails

Awards:
Style winner op de World Rum Awards 2019